뇌건강3 물, 공기, 햇빛 그리고… 단식?― 세포가 말하는 단식의 과학 현대 사회에서 ‘단식(Fasting)’은 단순한 다이어트 트렌드를 넘어, 세포 수준에서 몸의 기능을 최적화하는 강력한 도구로 떠오르고 있다. 여러분의 몸 속 수십조 개의 세포는 단식을 시작하는 순간, 생존을 위한 전략적인 전환 모드에 돌입한다.이 글에서는 최근의 국제 학술 연구를 바탕으로, 단식이 세포 내부에서 어떤 생물학적 사건들을 유발하는지 블로그 스타일로 풀어낸다. 단식이 단순히 "굶는 것" 그 이상이라는 사실을 알게 될 것이다.🍽 단식, 세포의 시각에서 바라보다우리가 단식을 시작하면, 몸은 "연료 고갈" 신호를 감지한다. 이때 가장 먼저 반응하는 것은 세포 에너지 센서인 AMPK(AMP-activated protein kinase).AMPK가 활성화되면 세포는 더 효율적인 에너지 사용 전략으로 .. 2025. 4. 25. 🍬 혈당 스파이크가 졸음을 유발하는 이유: 단순한 피로가 아닌 신체 반응의 결과 🔍 들어가며밥을 먹고 나면 쏟아지는 졸음… 누구나 한 번쯤 겪어봤을 이 현상은 단순한 포만감 때문이 아니라, **혈당 스파이크(blood sugar spike)**에 의한 생리학적 반응이라는 점 알고 계셨나요?이번 글에서는 **혈당 급등(스파이크)**이 왜 졸음을 유발하는지, 그 메커니즘을 뇌, 호르몬, 세포 대사 관점에서 풀어보겠습니다.1️⃣ 혈당 스파이크란 무엇인가?식사 후 특히 고당질 식품(설탕, 흰 빵, 정제 탄수화물 등)을 섭취하면 혈중 포도당 농도가 급격히 상승합니다. 이 현상을 혈당 스파이크라고 부릅니다.🔹 정상 공복 혈당: 70100 mg/dL🔹 혈당 스파이크 시: 140180 mg/dL 이상으로 급격히 증가2️⃣ 인슐린 반응: 급등 → 급락 → 저혈당혈당이 급등하면 췌장은 인슐린을 .. 2025. 4. 25. 🧠 런닝은 뇌 운동이다? 과학이 말하는 5가지 이유 우리는 보통 달리기를 심폐 건강이나 체중 감량 같은 신체적 효과와 연결 짓습니다. 하지만 최근 연구들은 입을 모아 이야기합니다."달리기는 뇌를 위한 최고의 운동이다."왜일까요? 단순히 숨이 차는 것을 넘어서, 뇌세포와 연결망에 실제로 긍정적인 변화가 일어나기 때문입니다.이번 글에서는 **과학적으로 입증된 '런닝이 뇌를 좋게 만드는 이유'**를 정리해봅니다.1️⃣ 뇌 구조가 변한다: 뉴런 생성 + 혈류 증가🧬 BDNF(뇌유래신경영양인자) 폭발달리기를 하면 뇌 속에 **BDNF(Brain-Derived Neurotrophic Factor)**라는 단백질이 증가합니다.BDNF는 말 그대로 뉴런의 성장과 생존을 돕는 뇌의 비료입니다. 특히 기억을 담당하는 해마(hippocampus)에서 신경 생성이 활발히 일.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
